Columna central de la cocina del monasterio de Valbuena

El Cister Ibérico

Un recorrido por los monasterios cistercienses de la península ibérica

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Monasterio de Santa María de Valbuena: la cocina

Situada en la panda sur al lado del refectorio, se levantaría al mismo tiempo que este. No queda casi ningún resto de la época medieval y lo que vemos hoy es el resultado de la reforma que se realizó en el siglo XVIII, cuando se levantarón las actuales bóvedas de crucería, si bien siguiendo el estilo característico de estas habitaciones como ya hemos visto en otros monasterios. En la parte central del muro sur encontramos el pozo que recogía las aguas de un aljibe. En la pared que comunica con el refectorio está el orificio del pasaplatos que es también de época moderna.

 

La iglesia
El claustro
El refectorio
Sala de los monjes
Capilla de San Pedro
Sacristía

Vista de la cocina desde la entrada con el pozo adosado al muro sur

Cocina monasterio Valbuena desde la entrada Cocina del monasterio de Valbuena desde el fondo